PERINGATAN!! Jangan Memakan Kerang Hijau Khususnya Yang Dari Teluk Jakarta
PERINGATAN!! Jangan Memakan Kerang Hijau Khususnya Yang Dari Teluk Jakarta
"Kerang hijau mempunyai peran memfilter kotoran dan logam berat, jadi tidak pantas dikonsumsi. Kalau mau santap seafood, mending cari yang lain. Kalau pun inginkan konsumsi kerang hijau, cari di tempat di samping Jakarta," kata Yus di Ancol, Jakarta Utara, Ahad, 6 Oktober 2019.
Yus mengemukakan saat ini Teluk Jakarta sudah tercemar 21 ton sampah yang mengalir dari 13 sungai masing-masing harinya. Dari hasil riset pakar kelautan Institut Pertanian Bogor (IPB), limbah dan sampah tersebut U mengakibatkan situasi air berisi silikat sebesar 52.156 ton, fosfat 6.741 ton, dan nitrogen 21.260 ton.
Kerang hijau yang berperan menyaring air laut juga ikut tercemar. Dari temuan IPB, ditemukan sekian banyak polutan logam berat di dalam kerang hijau asal Teluk Jakarta, seperti contohnya merkuri (Hg), cadmium (Cd), timbal (Pb), krom (Cr), dan timah (Sn).
Kandungan limbah ini dapat dominan keracunan untuk yang mengonsumsinya sampai mengakibatkan kanker dan kegagalan organ andai dikonsumsi dalam jangka masa-masa panjang.
Meskipun riskan untuk dikonsumsi, Yus menyatakan kerang hijau tetap mesti dibudidayakan sebab sifatnya yang bisa menyerap limbah. Ia memberikan contoh 1 kilogram kerang hijau dapat menjernihkan 10 liter air yang keruh melulu dalam masa-masa 1 jam. Hal ini sangat diperlukan untuk menanggulangi polusi di laut Jakarta.
Atas dasar urusan itu, PT Taman Impian Jaya Ancol bareng 105 sukarelawan menyebarkan 1 ton kulit kerang hijau di pantai Ancol yang terletak di area Teluk Jakarta. Kulit kerang tersebut nantinya bakal menjadi lokasi menempelnya bibit kerang hijau guna berkembang.
"Dalam masa-masa 3 bulan kerang telah dewasa dan dapat menyerap polutan," kata Yus.
